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有时候会感觉自己穷得只剩下了钱。
所以慕颂之越来越不喜欢在家里吃饭,有事没事约个朋友同事,有时候一天都呆在公司里,叫份外卖就凑和了。
吃饭的时候打开百叶窗,看着外面来来回回的同事,也会减少一分孤独感。
慕颂之的观念认为,美食是应该共享的,如果有一天,自己的亲朋好友全都不在身边了,那独自享用美食,又有什么意义?
花荼妥协了:“好吧,那如果来客人,我就不上桌了。”
他这才脱下了厨师服和帽子,给自己盛了一小碗饭。
花荼坐过来说:“快吃吧,菜要凉了。”
慕颂之这才开始吃菜吃饭,他先夹了一筷子鱼香肉丝,众所周知,鱼香肉丝没有鱼。可是花荼做得这鱼香肉丝愣是让他尝出了一点鱼鲜味。
那种鲜辣酸甜的味道,混合着天然葱姜的香气,包裹着每根肉丝。肉丝似乎是用蛋清腌过,又滑又嫩。
随后他又尝了尝宫保鸡丁,这道菜也是红而不辣,入口鲜香,鸡肉脆滑好吃。
还有鸡蛋西红柿。
慕颂之虽然经常出入高档餐厅,但是还是喜欢点这道菜,只要菜单上有这一道,他都会点上来尝一尝,爷爷那边的厨师张伯也会做这一道菜。
慕颂之发现,这道菜虽然原料和做法简单,却有点奇特。
那就是所有的厨师做出来的番茄炒蛋,味道都不一样。
有的咸口,有的甜口,有的放葱,甚至还有邪派会放蒜。
有一些人家做的时候,加了水,还有的加了番茄酱。
鸡蛋和番茄的出来处理方式也不一样,有的鸡蛋打得像是蛋花,有的番茄是菱形块,总之是一家一个样。
眼前的这道番茄炒蛋,红艳艳的,没放葱姜等任何的香料,鸡蛋块大小均匀圆润,黄澄澄的,番茄也大小统一,若是说和别家不同,是汁非常浓郁,占了半盘子。
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