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第618章（第1页）

这些土豆条在炸之前，还?要先提前煮上一会儿?，当然也不能煮的?时?间太长，省得土豆被煮得太过软烂了?。

最后就是放在锅里炸，油温六成热就可以，炸到表面?微黄的?时?候捞出?来?控油，等油温升高到八成热的?时?候，再下锅进行复炸。

刚炸好的?薯条外皮很是酥脆焦香，咬下去的?时?候还?有轻微的?咔嚓声，内里却是土豆特有的?绵软。

外面?可以放上孜然粉这些现成有的?调料，也可以只放一些盐，因为是用油炸出?来?的?，本身?就带着油脂的?香气，怎么做都不会味道?太差了?。

这个薯条几乎让所有人都称赞起来?，知道?这个味道?之后，他?们比林杏月还?要上心，张婶娘已经直接问起土豆要怎么种，什么时?候种。

“到时?候我专门去盯着。”

冯大娘一边吃一边点头：“对，得看?好了?，不能让人给挖走?了?。”

林杏月倒是不担心这个，上面?可是有官家在护着呢，这些东西的?意义，官家比他?们知道?的?还?要多。

“等个三五年，这东西都种起来?，就不稀罕了?，饿肚子的?人也就少了?。”徐柏已经知道?官家的?图谋，也对以后的?事?情有了?几分看?好。

“红薯好了?。”

石珍言一直惦记着，看?时?间差不多了?，就把面?包窑打开，那股子香味几乎是扑鼻而?来?。

大家本来?就闻到了?那股子香味，如今看?这好了?，就在那里纠结起来?。

想去吃红薯，可眼前的?土豆又?太好吃了?，舍不得。

可不去吃，那更是抓心挠肝的?。

好在红薯烤出?来?之后，还?有些烫，外皮已经略微有些焦黑，就是拿着也费劲。

“还?有那种专门烤红薯的?炉子。”林杏月也使劲闻了?闻这股香甜的?味道?，“等着以后红薯种出?来?多了?，咱们也专门弄一个那样的?炉子，倒是比面?包窑要方便许多。”

第161章 第一百六十一章 红薯+砂锅面

红薯拿出来之后, 哪怕还烫烫的?，可大家都已经迫不?及待地吃到了嘴里。