新书中文

岁月终章的安详（第3页）

小六牵着小团子的手，站在树下，先恭恭敬敬地鞠了三躬，才开口说：“太爷爷太奶奶，今年沈记的传承班开到了国外，第一批留学生弟恭已敬跟着学了半年，他们说要把咱们的古法酱菜带到他们的国家去。还有，咱们申请的‘沈记酱菜制作技艺’世界级非遗，上个月也成功了！”

小团子挣开小六的手，踮着脚把自己刚画的画放在石桌上，画里是歪歪扭扭的老槐树、酱缸，还有两个笑眯眯的老人，他奶声奶气地补充：“太爷爷太奶奶，这是我画的你们，还有酱园！我已经会帮爷爷翻缸了，爷爷说我翻得比他小时候还好！”

众人都笑了，小宇摸着小团子的头，眼里满是欣慰。他转头看向身边的沈念，她手里捧着一本刚出版的书，书名叫《百年酱香：沈记的故事》，封面就是老宅的老槐树和酱缸。“爷爷奶奶，小念把咱们家的故事写成书了，上周刚上架，已经加印了三次，好多人看完都来酱园打卡，说想尝尝百年传承的味道。”

沈念翻开书，指着里面的一张老照片——那是沈清辞和顾景琛年轻时的合影，两人站在酱缸旁，沈清辞手里拿着酱耙，顾景琛看着她，眼里全是笑意。“书里写了您俩怎么守着酱园熬过最难的日子，怎么教父辈们手艺，还有咱们沈家五代人怎么把‘守正创新’刻在骨子里的故事。出版社说，还要翻译成外文版，让更多外国人知道咱们的非遗手艺。”

成都传承班的大师兄站起来，捧着一罐麻辣豆瓣，对着老槐树躬身说：“师公师婆，我在成都收了八个徒弟，都是真心喜欢酱菜手艺的年轻人，我们还在当地的小学开了非遗小课堂，教孩子们做简易的腌菜，好多孩子回家都跟爸妈说，以后想当酱菜传承人呢！”

杭州的弟子也跟着说：“我们在运河边的分点办了酱菜文化展，把沈记的老物件、老配方都展示出来，每天都有游客来听故事，还有老匠人来交流经验，上个月还和当地的茶企合作，推出了酱菜配龙井的下午茶，特别受欢迎！”

风轻轻吹过，槐树叶沙沙作响，像是有人在低声回应。小六拿起桌上的一罐豆瓣酱，打开盖子，醇厚的酱香瞬间散开。这罐酱是他按照太奶奶留下的老配方做的，晒了足足八个月，用的是老槐树底下的井水，和当年沈清辞做的味道一模一样。他舀出一勺，抹在刚蒸好的馒头上，分给众人：“尝尝吧，这是按老规矩做的酱，也是咱们沈家的味道。”

大家接过馒头，咬下一口，酱香混合着麦香，熟悉的味道在嘴里散开，有人眼眶微微发红。当年沈清辞总说，酱菜的味道里藏着家的味道，守着酱缸，就是守着家。如今，这味道不仅没散，还飘得越来越远，飘到了全国各地，飘到了国外，飘进了更多人的心里。

下午的阳光透过槐树叶洒下来，落在每个人身上，暖洋洋的。小辈们在酱园里追着跑，手里拿着刚摘的槐花，往酱缸里撒着玩；长辈们坐在树下，聊着酱园的近况，说着各地传承班的趣事；弟子们围着小六，请教着新的酱菜配方改良思路，讨论着怎么把古法和现代技术结合得更好。

老槐树的影子落在地上，像一双温柔的手，轻轻拥抱着这个热闹的家。沈清辞和顾景琛的骨灰早已融进了树下的泥土里，和树根缠在一起，和酱园的土地连在一起，他们没能看到沈记走向世界的样子，却用一辈子的坚守，给儿孙们铺好了路，让这份酱香，跨越了百年，依旧鲜活。

小六走到老槐树下，伸手摸着粗糙的树干，像是摸到了太奶奶的手，温暖而坚定。他轻声说：“太爷爷太奶奶，你们放心，我们会守好酱菜坛，守好家，让沈记的酱香，飘过一个又一个百年，让咱们的手艺，永远传下去。”

夕阳西下，余晖洒在酱园的每一个角落，酱缸的白瓷盖反射着金光，老槐树的影子被拉得很长，像是在守护着这片充满回忆的土地。沈家的人还没散去，依旧围坐在树下，聊着家常，说着未来的规划，酱香和槐花香交织在一起，飘出老宅，飘向江城的大街小巷，飘向更远的地方。

而那棵老槐树下，仿佛总有两个身影，静静地站着，看着这个热热闹闹的家，看着一缸缸晒得油亮的酱菜，看着他们用一辈子守护的东西，在岁月里，开出了最绚烂的花。